Problemet løst!
Jeg kjørte hjem fra jobb i sted, og la merke til at globusen hadde skiftet farge til hvit! Prøvde på nytt å logge på, og denne gangen fungerte det med en gang! Bilen ble aktivert, jeg ble registrert som hovedbruker og bilen vises som den skal i Skoda Connect-appen. Det gledes!
Tusen takk for gode svar og støtte @Superb lll! Kudos til deg